Стрессовая работа, домашние неурядицы, хроническая тревога и волнение, плохое самочувствие истощают наш организм. Стресс приводит ко многим негативным процессам в организме, поэтому следует помнить, что в это время тело нуждается в особой подпитке (необходимо правильное питание).
Между делом, в основе стресса лежит нарушение нейрогуморальной регуляции, ведущее к усилению продукции адренокортикотропного гормона, а, следовательно, и глюкокортикоидов.
В развитии стресса различают три фазы:
- 1. Фаза тревоги. Тревога, вызванная воздействием неблагоприятных факторов.
- 2. Фаза устойчивости. Повышенное количество глюкокортикоидов (стресс-гормонов), циркулирующих в крови, приводит к развитию устойчивости организма к неблагоприятным воздействиям.
- 3. Фаза истощения, в которой надпочечники перестают вырабатывать достаточное количество гормонов стресса (глюкокортикоидов), являющихся защитными гормонами для всего организма в подобной ситуации. При этом состояние организма ухудшается.
Несмотря на то, что реакции, вызванные гормонами коры надпочечников, необходимы организму при столкновении с опасностью, длительное присутствие их в организме из-за затянувшегося стресса повышает риск развития таких болезней, как сахарный диабет, рак, гипертония, аутоиммунные заболевания, гормональные нарушения любого уровня, иммунодефицит и др.
Причинами же последующего наступления истощения являются потеря ионов калия, а также исчерпание запасов глюкокортикоидных гормонов. Когда клетки теряют калий, они начинают функционировать менее эффективно и, в конечном итоге, погибают.
Правильное питание и выработка серьезного отношения к нему занимает одно из основных мест в системе обучения человека эффективному противодействию стрессу. Вот несколько рекомендаций по диетотерапии стрессовых ситуаций, соблюдение которых помогает в ситуациях раздражительности, повышенной утомляемости, когда тревога истощает.
- 1. Не пропускайте утренний завтрак, так как он является стартовым источником необходимых пищевых веществ. Регулярное правильное питание необходимо. У тех, кто пренебрегает завтраком, наблюдается снижение работоспособности, ослабление памяти и внимания. У таких людей чаще наблюдается утренняя усталость и депрессия.
- 2. Не рекомендуется делать больших перерывов между приемами пищи и принимать ее реже трех раз в день.
- 3. Сведите к минимуму потребление некоторых лекарственных препаратов, в состав которых входит кофеин, теофиллин, теобромин, фенамин. Эти фармакологические вещества стимулируют нервную систему, а заем приводят к головной боли, раздражительности, нервозности, бессоннице.
- 4. При стрессе истощаются запасы аскорбиновой кислоты. Следовательно, в период стресса не забывайте про цитрусовые.
Часто стресс пытаются “заесть”. Это один из способов смягчить психологическое давление. Но, кроме того, это неосознанное желание восполнить питательные вещества, которые расходовались особенно активно. Нехитрые рекомендации по питанию помогут не переедать и пережить тяжелый период без особого вреда для здоровья. И все-таки лучший способ борьбы со стрессом – попытка изменить негативные обстоятельства на благоприятные.